肉洗干净，把梅花肉切成小指粗细长度大小，把所有材料放进去腌制20分钟以上，盖上保鲜膜放冰箱。
两个鸡蛋加小酥肉粉，成黏糊状。稍微加点盐，加点油 黏糊加入盐好的肉中搅拌
锅热烧油，下一个试下，中大火定型转中小火 炸至金黄 捞出，再加热油温复炸40秒 捞快点