先把需要的调料洗净，准备好。
锅里放胡姬花花生油，六成热，除了香菜，放入其他调料。把海葱切薄片，小米椒个香叶掰断。
油八成热，放入香菜。
中火慢炸，直到把所有调料都榨干，变了颜色后，把这些调料捞出去。
晾冷之后，放入一个有盖子的碗里，之后冷藏。