酱炒八爪鱼足

先把肥肥的八爪鱼足解冻，清洗干净

切片，或者切段也可以

小锅水烧开，放入切好的八爪鱼足片，30秒后捞出来，沥水

葱、姜、蒜、洋葱等切好备用（切片、切段、切粒都可以）

准备好酱料，也可以加入其他酱，如：豆瓣酱、甜面酱、辣椒酱、黄豆酱等等

再准备一些调料粉，也可以加入辣椒粉，如果能吃辣的话~

炒锅热油，我用的是大火，先下葱、姜、蒜、洋葱，炒出香味

加入焯水后沥干水的八爪鱼足片，炒30-40秒

加入拌好的酱料，炒匀，再加入调料粉，芝麻、葱花，即可装盘

装盘，开吃~ 用里面的酱拌饭、拌面🍜、馒头蘸酱等，也很不错哟