甜稞（挥霍糯米粉）

盆里加入50克红糖，40克白糖，倒入300克刚烧好的开水完全融化，并放凉备用。

准备另一个盆，倒入500克糯米粉，分批次慢慢加入融化好的糖水，用筷子顺时针搅拌均匀，无疙瘩，也不太稠，成流动性。

把搅拌好的糯米液体倒入一个平底的容器里，高度有两三手指宽就行，能放入蒸锅里。 红枣去蒂切块，撒上，并撒上葡萄干混合坚果。 有保鲜膜，锡纸的话，可以盖上一层，防止蒸馏水进去容器造成疙瘩印。 蒸锅加入水，把容器送入锅中。大火烧开，改中火一个小时。

出锅，放凉透。

用平滑的塑料片，把容器周边松动下，倒扣在案板上。