准备用到的食材 白砂糖或冰糖100克 山楂300克
用盐搓洗干净
从中间切开
去掉核
看一下去好核的山楂长啥样
山楂放入不粘锅中，先加入40克白砂糖
加入适量的水大火熬制（没过山楂即可）
煮到山楂软烂
加入剩余的白砂糖
用料理机搅打细腻
打成泥，过筛
烤盘铺上油纸（我这是油布，建议大家用油布）
把山楂泥倒烤盘上
用挂刀刮成3mm左右的厚度
烤箱100度烤1-2个小时，具体时间看个人烤箱（或者烘干机也可以）
烤好的状态就是可以轻轻撕下来，如果粘 那就是没烤好，再继续烤
烤好的果丹皮裁成需要的大小，用糯米纸包上就可以啦