准备西红柿🍅切块，木耳泡发、海鲜菇切段挤干水分、两个鸡蛋打散加一丢丢盐、葱蒜切末分成两份
先炒鸡蛋盛出备用 鸡蛋粘锅了 热油炒香一半的葱蒜末 （另一半最后放）
西红柿炒出汁，太干了，加50ml水
下海鲜菇和木耳翻炒
淋两圈生抽、一小勺盐
下入炒好的鸡蛋、下另一半葱蒜末
研磨黑胡椒，多放点，翻炒均匀出锅
配米饭、面条都可
木耳和海鲜菇可以提前焯水 我懒得焯水了