包尔萨克（炸方块）

面和好，擀成饼

擀圆形，不要太薄。

切条。

条切片后，盖保鲜膜，醒发。

二次醒发。

小火炸。提前试炸一个看看上色情况。

小火炸好。

成品

掰开夹果酱吃。