1.用的自发粉，所以没有用酵母 2.面粉用了300克，放入两勺糖，放酒酿进面粉和面（酒酿米也放进去，不要紧可以揉开），揉成面团，稍微醒一会 3.我这天气冷放了烤箱发酵，烤箱里30度左右，放一小盘温水进烤箱，大概发了40分钟 4.取出面团揉面排气，搓长分成小剂子，擀面，以包包子的方式包入豆沙，轻按扁，盖上保鲜膜备用 5.电饼铛热起来，刷一点点油，饼放进去煎一会，洒一点点水，盖盖子，8-10分钟就熟了
非常简单