香煎银鳕鱼

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作者: 娉兰
银鳕鱼营养丰富,含有蛋白质、脂肪、DHA、DPA、维生素A、维生素D、维生素E、钾、镁等营养素。含有丰富的镁元素,可以激活人体多种酶的活性,促进骨骼的生长和肌肉的兴奋性,起到预防心血管疾病的功效,要经常给宝宝做着吃啊。

用料

香煎银鳕鱼的做法步骤

步骤 1

鳕鱼洗干净,吸干水分。鸡蛋+淀粉+盐,腌制10分钟。

步骤 2

平底锅放少许油,油热后,放入鳕鱼,小火单面煎5分钟。

步骤 3

双面煎至金黄色。

步骤 4

锅内下入葱、蒜片、姜,翻炒一下。

步骤 5

调汁:1勺生抽、1勺料酒、1勺番茄酱、1勺料酒,少量水、淀粉,到入锅内,撒香菜,出锅😏。

菜谱创建时间:2022-01-29 16:29:17
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