店里买的专门用来做爆米花的原材料,配料栏没有任何添加
称出100g,人多可以翻倍做
没有玉米油,咱用橄榄油代替,味道真心很不错
油倒锅里烧加热,倒入称好的玉米粒,稍作翻炒,当玉米粒开始有爆裂的时候,立盖上锅盖,以防玉米爆裂飞溅(锅盖这一步忘记拍照了😅),玉米在锅里爆裂的时候,需要不时把锅提起来翻动一下(不需要打开锅盖),让玉米粒受热均匀,提高爆裂率。
当锅内不再有玉米爆裂的时候,打开锅盖,稍作翻炒,把水汽炒干,倒出晾凉或趁热吃,都是极好的噢😍
1.油温微热再倒入玉米粒 2.稍有爆裂即可盖盖 3.爆裂过程记得摇动锅子 4.可以用不粘锅