2022（年夜饭.团圆饭）

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作者： yuan媛私厨

为年轮加个封面！年夜饭总归是要有点仪式感的。一年忙碌奔波后的慰藉，来年里依旧在身边的关怀…家宴的餐桌上要有凉菜有水果、有蒸菜有炒菜、有酒有果汁；要有热菜热汤暖暖胃，还要有年糕八宝饭甜甜嘴巴！如果实在没有让孩子能仰视的能力和成就，那就学做饭吧！做几道妈妈菜，让孩子在每一个离家的日子，都能有所期待，这也能成为我们每一位爹妈身上的光，家庭的温暖可以暖过孩子的一生。为做一桌年夜饭，要提前几天列出菜单，然后拿着手机看着备忘录，去种类齐全的菜市场、超市，千挑万选。一个其乐融融的家，看似从做一桌子饭菜开始。其实，全是人间烟火里用心养出的好风水和好运气！ ……… 年夜饭菜系备份（仅供参考 … 蒸菜：（寓意蒸蒸日上）珍珠丸子八宝饭团圆富贵虾清蒸鲈鱼 … 凉菜：（寓意花开富贵锦绣前程）凉拌牛肉凉拌肘花凉拌脆黄瓜皮鸭蛋凉拌猪皮冻 … 创意菜：奥尔良鸡全翅造型鸡翅根凤尾虾球翠竹报春 … 炒菜：腊肠炒豆角（年味儿）清汤西兰花（亭亭玉立）荷兰豆杏鲍菇（一清二白）火龙果青豆玉米粒（金玉满堂） … 汤、甜品、其他… 牛肉，羊肉，鸡肉，排骨，选一煲汤。盐焗鸡（电饭煲版）年糕，水果拼盘。