发鱿鱼
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作者：
素问�
最爱吃的年夜菜非什锦莫属。鱿鱼是其中不可或缺的一部分。问了妈妈发鱿鱼的步骤，存在这里，下次做的时候看看😄
用料
鱿鱼
2只
食用碱
10克
发鱿鱼的做法步骤
步骤 1
鱿鱼加水泡一天
步骤 2
清理干净，在表面涂抹适量碱粉静置两小时
步骤 3
放入清水继续泡发一天
步骤 4
改刀片薄，放入凉水中，煮开即捞出。
步骤 5
自然冷却后放入凉水浸泡一天。期间换水数次。
菜谱创建时间：2022-02-01 15:22:26
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