红豆隔夜净泡。
泡过水的红豆放入instant pot内,加没过红豆的水,bean/chili模式煮18分钟。 开盖后放入一小块(20g)黄油和你喜欢的白糖量搅拌均匀。
搅搅搅啊搅搅搅。
然后用料理机打成泥。
锅内放入20g黄油,稍稍融化后将豆泥倒入,用硅胶铲不断翻拌,全程中小火。
炒干水分。
这个状态就差不多了。
完成。冷藏备用