红薯切小块，和面粉、淀粉、糖和清水混合。
调成这种黏黏拉丝的状态就可以了。
下油锅炸，不用放勺子里，会黏住，直接顺着勺子推下去就行。
炸到红薯表面有些棕色焦纹出现，第一遍就好了，不用全部都有这个色块，部分地方出现就OK啦。 全部炸完后，开大火，再炸一遍，炸到外壳比较老就好了。 出锅被小朋友抢走就，忘记拍照。