主锅插入蝴蝶棒（⚠️确保无油无水），鸡蛋和糖全放入。
小美，设置15分钟40度速度4进行打发，其它设备打发参考此标准打发匀。
加入牛奶、玉米油或橄榄油、低筋面粉（过筛）
设置5秒速度3混合
将混合好的蛋糕液提高至25厘米高度左右倒入8寸蛋糕模（提前用黄油抹涂内圈，便于脱模）
手震一下，震出气泡；同时烤箱预热130度。
先130度25分钟；再150度15分钟；共计40分钟。
烤好即倒扣待凉（防止蛋糕遇冷回缩）
250克奶油打发也是用小美，2分钟速度3.5，观察不够5秒5秒加，打至如图。
蛋糕造型即兴，我这个版本供参考；我把蛋糕分了二层，中间铺了猕猴桃片或草莓、芒果片都可，再抹了薄薄一层奶油。
我这一款算是归类裸蛋糕了吧，奶油实在没本事抹得特别平，所以就满铺上可可粉（过筛），上面的装饰随自己喜欢创作吧！感谢女儿贡献了她的饼干和巧克力，我的原则是控制好色系和高低层次，装点就不会太跑偏！
打发奶油的细节大家可以搜单独的教程，打发程度要掌握好，“欠或过”都影响口感和装饰效果！