面团活好醒发15分钟后,分成等量面剂子20克
提前一天做好的绿豆馅,绿豆高压锅闷好白糖搅拌,放在锅里炒一下加入20克黄油,绿豆馅抱团就好。分成20克一个小圆
每个面剂子包一个绿豆馅,我工做了21个。绿豆馅有剩余三分之一。烤箱预热200℃后180℃10分钟,再翻面165℃10分钟,一定依据自家烤箱脾气注意观察,我这也是第一次做绿豆饼