煎二層肉 又嫩又香
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作者：
Danielxi
三天兩頭醃一次 擺入雪櫃 幾時唸住想食就有得吃 經常做的味道有： 1.蠔油➕鹽+醬油 2.家樂炸粉 3.純醬油 4.沙茶+醬油 5.蒜香辣椒醬 6.燒烤醬 7.甜麵醬 等等等 鍾意咩料都得
用料
二層肉
一斤
自己喜歡的任何調料
煎二層肉 又嫩又香的做法步骤
步骤 1
正片二層肉 刀背剁一剁 加料冷藏醃最少過夜 醃更久更入味
步骤 2
解凍後不加油煎
步骤 3
煎出油 八分熟邊煎邊煎塊 煎至熟透
步骤 4
二層肉的脂肪讓肉質更嫩 怕肥的煎久一點就好咯
菜谱创建时间：2022-02-09 00:03:11
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