准备好葱末、蒜末,鸡蛋2个打散,韭菜切段备用,粉条下锅烫软捞出,加一勺老抽拌匀。
锅热入油,倒入鸡蛋炒熟盛出
再次起锅,爆香葱蒜
放入粉条翻炒
再加入鸡蛋 韭菜翻炒
开始调味,放两勺生抽,一勺蚝油,适量盐,鸡精,快速炒匀
盛出装盘