五彩玫瑰花（超级详细的讲解）

蝶豆花➕250克水煮开放置一晚 取100克汁备用

菠菜焯水 用榨汁机或者料理机打出汁 多打一会 然后过滤出渣备用

准备好材料后加入面粉揉成多种颜色的面团 其实不需要发酵和醒发，因为你揉那么多面团，前面的都开始慢慢的在发酵了

主要我不会擀面皮，所以我都这样做，把其中一个面团擀成薄薄的片状，用磨具刻出印来，取出。如果你会擀面皮，直接擀就是了。

把每一种面片叠一起，用筷子压出痕，从上方开始卷起来，最后要捏紧点。

对半切开 整理下花瓣，稍微整理下就行了，我用的太用力，把花瓣弄的太下来，不是很好看。

这个是做玫瑰的绿叶 看步骤，整理好就可以开始发酵了，我是用锅里烧开水大概30度左右，然后关火，把馒头放进去，大概发40分钟左右就发好了（仅供参考）也可以放烤箱或者室温发酵都行，室温发酵根据自己地区，发好了就可以开始蒸了。

发好的馒头冷水上锅，水来后中小火蒸12分钟关火，闷2分钟开盖

我感觉黑色玫瑰最独特 你认为呢？

红玫瑰也不错哦

南瓜色的玫瑰也挺不错的