无黄油的红茶饼干/一口酥

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冬天软化黄油太麻烦,不想等它啦。 玉米油版的我觉得更能吃出茶叶的香味,黄油版的话黄油的和糖的甜腻盖过了茶味,这款更快手而且减了糖,不甜。

用料

无黄油的红茶饼干/一口酥的做法步骤

步骤 1

糖30g油50g蛋一个 全部倒入盆中 挖点蛋黄留着最后用,也可以不留~

步骤 2

搅拌至没有明显糖粒

步骤 3

粉类称量过筛

步骤 4

分两次将粉类加入搅拌好的糖油蛋糊中,翻拌均匀

步骤 5

混合好的面团加入红茶粉,绿茶粉也行。茶包也可以的

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步骤 6
步骤 6

混合均匀,这一步也可以加一些坚果果干啥的增加口感~

步骤 7

烤箱预热175度 揉球,这里差不多8g左右25个。 刷上蛋液或者摆上坚果~

步骤 8

烤箱中层175度20分钟,根据自家烤箱脾气来~ 然后美味的红茶小酥出炉啦,凉透再吃真的很酥!满嘴茶香不腻人!

步骤 9

这是之前做的黄油版的, 卖相不错(可能有我后期调色功劳) 也好吃,就是没有玉米油这款酥,有些甜腻啦

菜谱创建时间:2022-02-13 16:32:36
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