红枣核桃曲奇🍪低油低糖老少皆宜伴手礼

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作者: 热牛奶女孩
爸妈喜欢红枣核桃这类传统搭配的点心,以前做过很多次@tangtang瑭瑭的红枣红糖核桃饼干,用的是植物油。 这次改成曲奇,将植物油替换成黄油,香气更宜人~同时增加了红枣和核桃的比例,整体看起来像趣多多。

用料

红枣核桃曲奇🍪低油低糖老少皆宜伴手礼的做法步骤

步骤 1

准备所有食材—— 黄油软化,红枣和核桃切丁,粉类混合。

步骤 2

将软化的黄油与红糖混合,用刮刀按压搅拌。

步骤 3

打蛋器稍微搅拌一下,分次加入蛋液,待每一次蛋液吸收完后再加入剩余部分。

步骤 4

加入面粉,刮刀混合均匀后,用手按压成团。 这一步视面团干湿情况,可考虑加玉米油调整。

步骤 5

倒入红枣碎和核桃碎,用手抓拌均匀。

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步骤 6
步骤 6

分成团,按压至厚度一致的曲奇,大小可随意调整。 小小的也很可爱,一口一个~ 这一步预热烤箱175℃。

步骤 7

175℃烘烤15分钟,完成!

菜谱创建时间:2022-02-17 17:55:11
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