洋葱，口蘑切碎，我用拉蒜器搅碎的。油热煸香蒜末，洋葱碎，炒干水分然后放入口蘑炒软，盛出
20克黄油小火融化，加入35克面粉炒香，加入450克清水搅拌至无颗粒，倒入炒好的口蘑，再加入50克淡奶油，煮至浓稠，调入盐10克，撒黑胡椒，百里香合迷迭香碎，出锅
如果做奶油蘑菇汤，加入双倍量的清水即可，其他比例不变，可以用搅拌棒搅碎口蘑