面包机复制costco牛肉卷

做饼皮：高粉250克，糖25克，盐1克，水150克，黄油12克，一起放入面包机中，酵母2克（单独放）。程序选12面包面团，一小时。

准备牛肉馅：肥牛卷，牛肉馅，牛肩肉共340克（家里有什么牛肉就用什么😂）

放洋葱丁，黑胡椒，盐，糖，耗油，酱油，甜面酱，腌制一小时

趁着面包机做饼皮，先炒牛肉馅，炒的时候可再放些洋葱等配菜，爱吃什么就放什么

炒好取出散热，晾凉了，加入200克芝士，还有100克芝士在最后包牛肉卷时放。

面团发酵好取出，分成6个（73克左右）小团排气，滚圆

再擀成长方形，把芝士牛肉馅铺上去包起来，在肉馅上再加些芝士。最后在面皮上洒干酪粉

烤箱预热250℃，上层烤16分钟左右。面团不要用锡纸包起来

完成