准备食材及调料。
肉洗净切大块放不粘锅干煸
煸出一点油脂，微黄加入生姜、八角炒香，加入清水没过肉
加入生抽、老抽、白糖
倒入砂锅大火烧开小火炖60分钟至肉软烂，半个小时的时候我还加了几颗鸡蛋🥚，最后大火收汁随自己喜好加鸡精或味精调味即可出锅！
太香了😋
一碗米饭🍚绝对不够吃→_→