浓香斑斓戚风蛋糕

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作者： Q妈爱美食飞飞

娘惹系列都爱此方是2个6寸的量，可以减半食材做一个6寸

用料

浓香斑斓戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

斑斓汁65克➕玉米油55克，用蛋抽进行乳化

步骤 2

加入6个蛋黄继续混合均匀

步骤 3

筛入低筋面粉80克，斑斓粉10克

步骤 4

画Z字形经营混合面粉，混合到看不到干粉和颗粒状

步骤 5

提起来是这样的滴落状态，放置一旁备用

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步骤 6

主锅插入蝴蝶棒，倒入6颗蛋白，2克柠檬汁，设置时间4分钟30秒，速度3.5进行打发，打发30秒后陆续从主锅盖洞口加入冰糖粉

步骤 7

打发到图中一般细腻就可以了哈

步骤 8

分三次加入蛋白，翻拌手法翻拌面糊

步骤 9

分别倒入两个6寸模具，震一下，送入提前预热好的风炉150度，45分钟

步骤 10

出炉啦，明天的早餐

步骤 11

烤好后及时取出稍微用力震一下，倒扣晾凉就可以享用啦

菜谱创建时间：2022-02-23 21:32:50

土豆燉牛肉之饭扫光，这样做也太香了吧，还没出锅已是浓香四溢了

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