大成照烧脆骨丸提前拿出来自然解冻~~~
#制作焦糖洋葱#洋葱切丁,用适量植物油炒香,加入白砂糖,翻炒至金黄色,出锅放至常温。
干性材料(低筋面粉、泡打粉、黑胡椒、海盐)混合均匀~~~
湿性材料(鸡蛋、牛奶)混合均匀~~
湿性材料里加入焦糖洋葱~继续搅匀~
利用切拌的手法将干性材料与湿性材料混合均匀~~均匀就好啦!不要过度搅拌~
模具是这个样子的~
倒入模具中,每个的面糊87克,中间塞照烧脆骨丸~ 丸子尽量往下压,防止烤的时候被顶出来~
撒点点欧芹碎~
塞入预热好的烤箱~180度22分钟左右~
出炉~~
漂亮~~ 要做出爆炸头的效果:100-120克面糊
总热量800千卡 ~ 能做3个~ 单个266.7千卡~ 一个吃1次~ 一次的脂肪8.8g,蛋白质11.9g,碳水36.7克~