用APP打开 
蓬松暄软的大米发糕
791人浏览 31人收藏 0人做过
作者：
iriseric
用料
蓬松暄软的大米发糕的做法步骤
步骤 1
大米加水泡4小时
步骤 2
泡好的大米沥干放入料理机，加入牛奶选果汁程序打两遍，打成细腻的米浆
步骤 3
米浆里加入白糖，面粉和酵母，搅拌均匀
步骤 4
包上保鲜膜放蒸箱里发酵成两倍大
步骤 5
发好以后用筷子搅拌排气
步骤 6
倒入纸杯至八分满，中间放几颗葡萄干。红枣去核切成四瓣装饰在表面。
步骤 7
大火蒸25分钟，焖5分钟
步骤 8
出锅！蓬松暄软，有大米和红枣的清香，吃一个根本停不下来！
蓬松暄软的大米发糕的小贴士
1.现在是冬天，我用蒸箱发了一个小时，没有蒸箱尽量放在温暖潮湿的地方。 2.这个米糕放凉之后吃就会变得很有嚼劲，又是另一种风味哦
菜谱创建时间：2022-02-26 15:22:13
评分 8.0 35 人做过
评分 7.2 84 人做过
评分 7.7 438 人做过
评分 7.9 410 人做过
4 人做过
评分 8.4 1295 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.6 1233 人做过
评分 8.3 962 人做过
评分 8.0 58 人做过
评分 7.7 95 人做过
评分 8.1 179 人做过
评分 8.3 268 人做过
评分 8.9 63 人做过
评分 8.1 3549 人做过
评分 8.4 1152 人做过