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懒人酱油肉
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作者：
竹轩-1
用料
懒人酱油肉的做法步骤
步骤 1
五花肉切条不要清洗，在上部用刀划个口（穿绳用）
步骤 2
100毫升高度白酒倒入盆中揉搓清洗干净备用
步骤 3
锅中倒入老抽、生抽、白糖、盐、鸡精、花椒粒、八角、香叶、干辣椒、大葱段，全程小火熬制出调料香味后关火
步骤 4
倒入辣椒粉拌匀后放凉
步骤 5
准备好的五花肉放入凉透的料汁中充分搅拌均匀
步骤 6
蘸满料汁的五花肉放入盆中压实，把剩余的料汁全部倒入盆中
步骤 7
包上保鲜膜放入冰箱3天，每天拿出翻动一下，让五花肉雨露均沾哦！
步骤 8
三天后从冰箱里取出穿绳
步骤 9
挂起晾晒，太阳出来了可以暴晒的，我把它挂在阳台
步骤 10
暴晒了三天后，取下来蒸一块尝尝，其他的装袋冰箱冷冻
步骤 11
出锅切片装盘，拍个照，开始咪西😍，肉片晶莹剔透，入口那叫一个香
菜谱创建时间：2022-02-26 16:24:40
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