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拌杂菜
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作者：
豆弟煮
用料
拌杂菜的做法步骤
步骤 1
首先炸点花生米 花生米洗下炸 热锅冷油进去炸
步骤 2
浸发腐竹
步骤 3
泡发木耳
步骤 4
我把黄瓜去瓤了 因为有盐分了瓤会出很多水分
步骤 5
小碗里放剁碎的蒜 葱 一点辣椒粉 孜然粉 花椒粉 我的花椒粉不够 滴了几滴藤椒油 放入白芝麻 喜欢吃辣的可以多放点辣椒粉
步骤 6
浇入热油 激发香味
步骤 7
烧水汆烫一下木耳 千张腐竹
步骤 8
千张 腐竹 木耳沥干水放凉跟黄瓜放一起
步骤 9
为了好拌 放入锅里拌 倒入步骤6的酱汁 放入炸好的花生米 香菜 盐 味精 白糖 生抽 红醋（不怎么酸 味道还淡 适合凉拌）拌匀
步骤 10
开整
菜谱创建时间：2022-03-02 19:13:05
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