我是手揉的面团，有厨师机忽略这步。主面团除黄油外所有材料混合，揉搓出厚膜加入黄油揉出手套膜。 放烤箱内发酵，烤箱内放入一碗热水，面团盖上保鲜膜，关上烤箱门，发酵至两倍大，发酵看状态不看时间。 发酵好后轻揉排气，分成8个剂子，滚圆松弛20分钟左右。
可可奶酥制作方法 将黄油软化，加入糖粉奶粉可可粉用刮刀拌均匀，再倒入牛奶拌匀。
松弛好的面团擀开，成长方形，均匀涂上奶酥。
卷起来。
对半切开
编成麻花状，首尾相接，按压紧实，放上杏仁片装饰，也可以二发后放杏仁。
继续放入烤箱，底下放一碗热水，二次醒发至1.5倍大。 醒发快结束时把面包取出，开始预热烤箱，180度预热。
170度18-20分钟。
取出放凉
尽情享用吧～