减脂餐·碳循环高碳日大阪烧

冰冻海鲜提前解冻。用厨房纸吸干水分，加料酒、现磨黑胡椒腌制一刻钟以上。山药取整根不切断，直接在一端去皮一截后擦出山药泥30克。（不切断是擦泥时更好操作） 嫌麻烦的山药可以舍弃。

白菜切碎，先竖切菜茎，末端菜叶不切断，再横过来切成小碎碎，尽量碎一些哈;-)

鸡蛋打碎后加入面粉，水，山药泥，白菜碎，海鲜，盐，糖，橄榄油5g。如果是有骨鱼，先去骨，且不用切太小，留点口感更满足。不喜欢太浓海味的宝把鱼直接换虾仁。

热锅后入少量橄榄油，转中火倒入面糊。不要把面糊直径弄太大。不然翻面不好操作且品相不好hhh。中火、加盖一面煎上7～9分钟后！！！关键！关键！关键！用一个盘子盖住饼的感觉然后锅子倒过来直接把面糊倒扣到盘子里。这样不会散架！另一面再煎同样时长。

煎的时候调制酱料，混合酱油、蚝油、蜂蜜，在出锅前用刷子刷上去。入盘后挤上减脂沙拉酱，撒花撒花～不不不是木鱼花～ヾﾉ≧∀≦)o又吃这一口了！激动！！！

取个米其林盘，跟风下热点，日食法吃get！哈哈哈哈哈！！！