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0蔗糖无油版【芋泥酸奶蛋糕】减脂期甜品的做法

0蔗糖无油版【芋泥酸奶蛋糕】减脂期甜品

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Maan大敬子的小日子
模具为6寸磅蛋糕长方形模具,尺寸:20*11*6cm 这款做起来简单,无蔗糖无油 上面蛋糕体模仿芝士蛋糕 非常适合减脂期馋嘴的小伙伴 做完记得交作业哦~

用料

0蔗糖无油版【芋泥酸奶蛋糕】减脂期甜品的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芋头上锅蒸熟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸熟的芋头加入牛奶和代糖搅拌均匀,可以留些颗粒感会更好吃

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

模具垫油纸,将芋泥垫入模具低端,用勺子铺平

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤盘加入水,烤箱160度预热

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋黄蛋清分离到两个碗中

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋黄碗加入酸奶加拌均匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋黄碗筛入玉米淀粉和低筋面粉搅拌均匀

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋白碗加入柠檬汁+代糖打发至弯钩状

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋白蛋黄搅拌均匀

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入模具中,放入烤箱前震两下

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱水浴法,160度40分钟

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉晾凉后盖保鲜膜冷藏2小时

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷藏后 切开吃好爽!

菜谱创建时间:2022-03-05 16:35:44
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