用APP打开 
腊肉青豆糯米饭
4468人浏览 171人收藏 0人做过
作者：
吃鬼双双
用料
腊肉青豆糯米饭的做法步骤
步骤 1
腊肉洗净，我泡了一天中途换几次水（以免太咸） 切小丁直接放进炒锅小火直到炒出肥油（不另外加油）
步骤 2
加入洗净的青豆也就是豌豆（我没买到新鲜的，新鲜的更好），中小火快速翻炒均匀
步骤 3
加入泡水后的糯米（糯米提前泡，泡水时间30分钟以上），中小火翻炒均匀后，加入花椒粒，翻炒均匀，不用另外加盐
步骤 4
移入电饭煲，水量刚淹没过糯米就行（因为青豆会出水），正常米饭模式时间就行
步骤 5
成品，腊肉油汁和糯米青豆完全融合～好吃😋
腊肉青豆糯米饭的小贴士
腊肉有咸味，不用另外加盐 腊肉出油太多的话，可以倒出去一些，不然最后的饭会有点油 建议糯米提前泡水
菜谱创建时间：2022-03-07 16:34:36
