备料如图上👆1杯米,2人食。排骨用烧开的水焯了一下,过滤浮末。(再懒一点这步可以省了,我有时候也没焯水)
热锅放少许油!我不喜欢太油腻的食物,排骨会带出些油来,所以放的是少许油!排骨两面微煎一下。放入香菇翻炒1分钟(很香的,也吸一下油)
放入土豆和胡萝卜继续翻炒1分钟。调味放入:盐、蚝油、生抽。(量只能靠自己掂量了哈,不能太少,味道会寡淡。但是也不要过了😂)翻炒均匀…
倒入煮饭锅。表层铺上甜豆(它不需要炒,煮饭的时间对它来说都已经长了,又焖煮着,所以它的颜色会变得黄绿)按“煮饭”键开始…坐等开吃!
晚上拍的。大家将就点看吧…对了。我们家在放排骨之前其实是用的鸡胸肉焖饭(大家也可以换着试试)