上海版 凉拌上脑牛肉片
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作者：
聖誕燁
上脑肥瘦相间，拿来凉拌嗲
用料
上脑牛肉片
400克
盐
少许
生抽
少许
香菜
一把
蒜
三瓣
小米椒
一个
辣椒粉
少许
油
少许
芝麻
随意
料酒
少许
淀粉
少许
醋
少许
上海版 凉拌上脑牛肉片的做法步骤
步骤 1
上脑用料酒 生抽 油 淀粉 腌15分钟 其他食材切配备用
步骤 2
水烧开下牛肉，一会儿就熟咯
步骤 3
最重要的是油用香葱爆香淋在配菜上
步骤 4
加牛肉 生抽 醋 香菜拌均匀就好 好吃的打耳光也停不下来
菜谱创建时间：2022-03-10 19:07:24
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