芋头买广西荔浦芋头,削皮,切成5-6块,能放在蒸架上不会漏下去。锅里蒸熟。大概有个25-30分钟吧(我没精准计时),开锅用筷子能戳透,甚至一夹边边就粉了,这种程度就是熟了。
然后拿大勺子压一压,把牛奶倒进去,搅拌就成了。我没加糖,但味道已经不错了