酸奶中加入蛋黄，搅和均匀了，放到一边备用。
洗好的草莓去蒂，两头都切碎备用，中间的部分切成草莓片。
家里常吃的吐司，在中间用勺子按压出坑。
把之前搅好的蛋黄酸奶舀在吐司上，主要是舀入那个坑里。
撒上点草莓丁上去，如果你们家的吐司是那种厚一点的，可以先舀点蛋黄糊，然后撒草莓丁，再盖上一层蛋黄糊，有一种夹心的感觉。
切好的草莓片，摆在吐司上。除了草莓版本，你还可以尝试香蕉版本、蓝莓版本等等，口感都很惊喜。
烤箱调到170度，开启热风功能，加热5-10分钟。烤箱预热好之后，把吐司放入烤箱中，170度，热风功能烤15分钟。 *我自己试的时候，是烤了20分钟，稍微会有一点干，你们烤15分钟就可以了。
吐司烤好直接取出来，稍微晾一下就能吃了。
除了烤箱之外，这个草莓流心脆吐司，你们用空气炸锅也能做。160度，烤15分钟左右，因为各家的空气炸锅都有点差别，时间上多注意一下。