辣椒炒西红柿（辣子炒洋柿子）

西红柿切块，备用，建议买多汁的西红柿，这个是普罗旺斯西红柿。

螺丝椒和大葱了切好备用，不太吃辣的建议用青椒。

锅里放油。

油烧热放入辣椒和大葱，炒至稍软变色。

放人西红柿，继续翻炒。