美味蒜蓉海鲜锅
3150人浏览 139人收藏 0人做过
作者：
Crystal厨房
用料
美味蒜蓉海鲜锅的做法步骤
步骤 1
准备好所有材料，粉丝提前用温水泡发好。
步骤 2
把海鲜用一勺料酒、一勺生抽、少许白胡椒粉腌制15分钟。
步骤 3
把一头大蒜用料理机打成蒜蓉，放2勺生抽1勺耗油半勺白糖1小勺盐少许白胡椒粉三勺清水调成酱汁备用。
步骤 4
4、豆腐煎至两面金黄备用。
步骤 5
5、海鲜锅烧热放适量花生油，放入姜蒜爆香
展开全部
步骤 6
步骤 6
6、加入藕片中火翻片刻断生。
步骤 7
7、然后一层层的放上海鲜菇、白菜、粉丝、豆腐、玉米，淋两勺酱汁。
步骤 8
再铺上各种海鲜和鱼丸，淋上剩余的酱汁。
步骤 9
盖上盖子中焖煮10分钟，关火再焖5分钟。
步骤 10
9、开盖撒上香菜葱段蒜苗和小米辣，再淋花椒热油，更能激发香味。
步骤 11
11、整锅端上桌享用，真是上得了灶台也上得了餐桌，苏梨黄的颜色看起来让人更有食欲，白色珐琅内壁干净清爽，摆在餐桌上就是一道风景，保温又好看。
步骤 12
蒜蓉汁和海鲜蔬菜的结合，鲜香美味，用这种浅底敞口的海鲜锅烹饪，不但快熟还保留了食物的原香原味，真是美味一锅端，全家都满足哦！
美味蒜蓉海鲜锅的小贴士
烹饪过程中珐琅锅很烫，请务必使用防烫帽哦！
菜谱创建时间：2022-03-15 15:05:20
评分 7.6 384 人做过
12 人做过
1 人做过
评分 7.5 20 人做过
评分 7.8 12 人做过
6 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.6 216 人做过
评分 7.8 544 人做过
评分 8.4 1335 人做过
评分 7.5 42 人做过
评分 8.1 290 人做过
2 人做过
评分 8.1 367 人做过
评分 8.4 1452 人做过
4 人做过