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蔓越莓饼干
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作者：
清荷若兮
用料
蔓越莓饼干的做法步骤
步骤 1
黄油软化
步骤 2
鸡蛋液打散
步骤 3
鸡蛋液，糖粉，黄油隔热水用电动打蛋器打发
步骤 4
打发至融化在一起离水继续打发
步骤 5
打发至黄油蓬松手感上比较顺滑（这个时间要稍微长点，大约五六分钟以上）
步骤 6
加入蔓越莓搅均匀
步骤 7
筛入低筋面粉
步骤 8
搅拌面粉混合均匀
步骤 9
放入案板上
步骤 10
模具铺上油纸
步骤 11
将面团整理成型
步骤 12
入冰箱冷冻30分钟以上，冻硬了可以切割成型就拿出来
步骤 13
切成0.7厘米厚的小方块
步骤 14
烤箱预热165度烤30分钟
步骤 15
烤制表面金黄取出放凉，刚开始很软放凉以后会变硬
步骤 16
放入容器中密封保存
菜谱创建时间：2022-03-17 22:51:47
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