把菜切好
开水中加肥牛,肥牛变色即捞出,冲去泡沫浮油,备用。
锅里倒10-20克油,先炒洋葱和土豆,土豆微微变色即可。
+番茄、生抽、老抽,+水没过食材,关盖子煮熟。
打开盖子,煮到收汁。
浇在饭上,搅拌均匀,能吃两碗!!!