超好吃的洋葱肥牛三明治

用1勺生抽➕1勺蚝油➕1勺蜂蜜➕1勺料酒，调一个简易版的照烧汁，把牛肉腌一下。如果家里有照烧汁可以直接用。 肥牛我用的是网上买的烤肉片，没有冷冻的肥牛那么容易碎，大家用自己喜欢的牛肉就好。

牛肉煎一下，煎至两面都呈微微焦褐色。

洋葱切圆圆的一片下来，要有一定厚度，这样不容易散。

锅里倒油，先煎洋葱。洋葱煎至两面微焦，在一面抹一小勺之前调好的照烧汁，翻面再煎一会儿。

再煎个蛋，出锅之前撒点盐和黑胡椒。如果想要心是溏心的，翻面之后数15个数马上盛出来。