锅里水烧开，加上10克小苏打，再把事先洗干净的草丢进锅里，煮1分钟
草全部变软就可以捞出备用
在流动水下面冲洗变凉
再把鼠曲草挤干水份，捏成100克一个的小团子
主锅安装一字刀头，草200克（也可以做100克的量）
加入热开水500克，3克小苏打（100克草，250克热开水）
设置烹饪师，3分钟，速度0，120度先煮开
再把时间调到1分钟，速度18，120度打磨（小盖子一定要盖上）
打磨完成以后，用软刮刀清理一下锅盖和锅壁
把清明粿粉760克倒入煮锅（100克草，380克粉）
盖上主锅盖，小盖子打开，设置烹饪师4分钟，速度10，进行揉面
揉好以后，取出手再揉一下，太粘可以手上抹些油
比较粘，可以取出刀头拿面团，主锅可以用玛捷斯自带清洗功能清洗，方便快捷
整光滑，保鲜袋盖好，醒15分钟
撮长条，切剂子，大概25-30克左右一个剂子
清明粿的包发有很多种，每个地方的习惯都不一样，只要把馅儿包起来，就完整了……