蛋黄分在干净的盆子里
蛋白分进干净的盆子里冰箱冷藏
牛奶玉米油乳化
筛入低粉
拌匀
拌好的样子
加入蛋黄拌匀
拌好了
蛋白加醋，烤箱180度预热5分钟
一次性加入糖粉
打发至8成
可可粉3克
切半手法拌匀面糊
烤盘铺油纸
面糊倒入烤盘里左右晃动平整
勺一勺面糊到可可粉里拌匀装进裱花袋里。
裱花袋挤出面糊，用牙签快速转动，画出花纹。双手震烤盘
烤箱中层160度24分钟
取出来的效果很漂亮
没有