黯然销魂蛋之茶叶蛋
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作者：
Wyn220
家里积压的红茶包无处安放，正好买了两大板鸡蛋……记忆中上海海洋大学三食堂的黯然销魂蛋在脑海中翻滚，不如一试！
用料
鸡蛋
10个
老抽
2勺
糖
2勺
盐
1勺
水
600ml
生抽
3勺
八角
2个
香叶
2片
桂皮
半块
红茶包
5包（2克/包）
干红椒
3个
黯然销魂蛋之茶叶蛋的做法步骤
步骤 1
1.将鸡蛋煮熟，即白水蛋！ 2.把煮熟的白水蛋剥壳待用！ 3.将其他配料通通扔进锅里煮开！ 4.将剥了壳的白水蛋扔进去，再大火煮开转小火咕咚几分钟后关火！ 5.焖上10小时+，开吃！
菜谱创建时间：2022-03-19 23:24:42
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