黯然销魂蛋之茶叶蛋
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作者:
Wyn220
家里积压的红茶包无处安放,正好买了两大板鸡蛋……记忆中上海海洋大学三食堂的黯然销魂蛋在脑海中翻滚,不如一试!
用料
鸡蛋
10个
老抽
2勺
糖
2勺
盐
1勺
水
600ml
生抽
3勺
八角
2个
香叶
2片
桂皮
半块
红茶包
5包(2克/包)
干红椒
3个
黯然销魂蛋之茶叶蛋的做法步骤
步骤 1
1.将鸡蛋煮熟,即白水蛋! 2.把煮熟的白水蛋剥壳待用! 3.将其他配料通通扔进锅里煮开! 4.将剥了壳的白水蛋扔进去,再大火煮开转小火咕咚几分钟后关火! 5.焖上10小时+,开吃!
菜谱创建时间:2022-03-19 23:24:42
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