荞麦面提前煮好,苦瓜洗干净切片,大蒜切片
鸡蛋先炒散盛出
鸡蛋盛出在到一点油,下大蒜苦瓜翻炒,加入一点盐,不用多
倒入鸡蛋一点点水继续翻炒,加水是怕粘锅,一点点水就可以
倒入荞麦面的同时放入蚝油味极鲜,继续翻炒
差不多了就撒葱花出锅