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脆皮小蛋糕的做法

脆皮小蛋糕

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作者: 老Jay迷
老Jay迷
新一波疫情严重了,我却只想吃小蛋糕,小时候学校旁边那种脆皮小蛋糕,一口一个,特别香.今天做的这个有点像了 ,也算是在特殊时期找到的一点幸福感吧.全蛋打法,超级简单.

用料

脆皮小蛋糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋和糖在一起打发,打成这样的状态,流下去纹路不容易消失即可.

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉过筛,用长柄刮刀翻拌均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油加进去继续翻拌,均匀即可

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

模具刷上融化的黄油,把面糊倒进去,九分满

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱170℃,16~18分钟,这里请根据自己烤箱脾气稍作调整.

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤好,拿出来直接震一下即可脱模

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放在网架上凉凉

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一颗颗很香

菜谱创建时间:2022-03-22 15:54:21
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