玉米面500克，酵母3克，加适量温水活面，发酵至1.5一2倍大。
起锅烧油，中小火慢煎，两面金黄，稍微加少许的水，烧至㸆干为止。出锅即可。
装盘
自腌的咸鱼蒸起来，加油，葱花 蒸15分钟即可。
咸鱼蒸好了
咸香入口
小黄玉米面饼走起来