1，土豆切条泡水，泡出淀粉，
2，热水下锅煮
3，煮到土豆变透明，变软
4，捞出后用厨房纸把水份吸干
5，吸干水份后，放一边备用
6，土豆里面加入1勺盐，1勺黑胡椒，2勺油，2勺淀粉或面粉（我家里没有淀粉了就用面粉代替）
7，接下来就是大力出奇迹的时刻，使劲晃荡，让土豆均匀占满面粉调料
8，摆到烤盘里面，
9，我用的是海氏空气炸锅烤箱一体的，选择空气炸，200℃，15分钟， 这个可以根据自家烤箱或者空气炸锅的脾气，来调节时间温度，也有空气炸锅自带的薯条档位，
10，烤好出锅，满屋薯条香味
11，喜欢颜色深一点点就烤15分钟，喜欢颜色浅一点点就烤10分钟
12，这是第二锅，烤了20来分钟，中间一直看着翻面了几次，也很好