新鲜云南滇红玫瑰花瓣
抖落掉附着在花瓣上的花蕊。
玫瑰花瓣放进无水无油的大盆里，白糖和鲜榨柠檬汁也放进去。
放进白酒。
用手揉搓至花瓣面目全非。 这一步一定要将花瓣揉碎揉透，没腌制透的花瓣很容易坏掉❗️❗️❗️
不错过每个花瓣和花苞，揉搓均匀。
分装进干净无水无油的玻璃瓶，瓶子不要装太满，八分满即可，用勺子🥄压实压平花瓣，最后倒上蜂蜜封住花瓣，蜂蜜量以完全封住花瓣为准，无论糖或蜂蜜量多肯定比量少更稳妥，糖和蜂蜜都是天然防腐剂。
拧紧盖子贴上标签记录时间。
等待发酵三个月。
放置阴凉处，气温高就建议放冷藏。我放进后阳台的泡沫箱里等待时间的馈赠。
大概一半个月以后开封拿来做了玫瑰豆沙粽，打开瓶盖那个香气扑鼻啊，花香浓郁，花瓣基本没了涩味，放置得越久越香，据说保存得当可以存放两年。
赶紧又拍了4斤花瓣再做一批预备月饼季，憧憬着美味的鲜花月饼。
贴上标签记录时间，离月饼季差不多还有四个月，提前准备好，期待！
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穿越时光的香气！